“咀嚼中国大年夜饭”烹调课在柏林中国文明核

作者: [db:作者]   点击次数:    发布时间: 2025-01-28 09:18

中新网柏林1月26日电 柏林中国文明核心24日晚迎来“欢喜春节”系列运动之“咀嚼中国大年夜饭”烹调课。12名爱好美食的德国粹员齐聚一堂，进修制造隧道中国大年夜饭，一起感触中国春节年味，喜迎蛇年新春。 图为学生当真进修制造美食。柏林中国文明核心 供图 往年春节恰逢中国春节文明胜利申遗契机，柏林中国文明核心经由过程举行“咀嚼中国大年夜饭”烹调课，向德公民众解释了中国春节的丰盛文明外延。 运动伊始，学生们不雅看了短片《中国春节》以及《春节申遗》宣扬片，懂得春节的汗青渊源、庆贺方法以及大年夜饭的奇特含意。核心厨艺教师龙玮联合春节的传统食俗，经心计划了大年夜饭特殊菜单。烹调课上，厨艺教师从食材的抉择、刀工的请求、火候的掌控、调味的准确等方面，具体讲授了每一道菜的制造技能。学生们当真凝听，做好条记，还照相记载。在包饺子环节，学生们进修跟面、擀面皮跟捏制，忙得不可开交。 学生展现包饺子结果。柏林中国文明核心 供图 文明核心现场安排充斥了浓浓年味，喜庆的年夜红灯笼、传统的中国结、窗花、福字以及“吉利蛇”玩偶等装潢，营建出温馨热闹的春节气氛，让人好像置身于中国的大年节夜。学生们当晚围坐在一同，其乐陶陶品味大年夜饭美食。在欢喜祥跟的氛围中，各人碰杯共庆新春佳节，齐声共贺“蛇年年夜吉”。在咀嚼美食同时，核心教师还向各人先容了每一道菜的美妙寄意，比方松鼠鱼代表着“年年不足”，饺子意味着“财路滔滔”，酒酿汤圆寄意着“美满幸福”。别的，教师还向学生们讲授了中国大年夜饭的南北差别跟各地风俗，解释了中国春节文明的丰盛外延。 学生碰杯共庆蛇年年夜吉。柏林中国文明核心 供图 德国粹员贝克表现，在本次烹调课中，不只进修了制造传统大年夜饭，品味了舌尖上的中国美食，还感触到了春节的奇特魅力，尤其是大年夜饭里的每一道菜都充斥了美妙祝贺，觉得十分愉悦。(完) 喷鼻港人过年吃什么？差别的菜有差别寄意 柯洁回应决赛争议时落泪，数次重申“永不当协” 以色列没定期实现撤军，中东跟平再添变数！ 食为天·年味丨老陕人过年为何偏幸八年夜碗？ 80多年前的凄惨经验，美国曾经忘了？ 老年人涌进保健品直播间 “缄默”的老年烦闷 诊断与医治难在那里？ 多地试点“生养友爱岗”背地 圆子盈盘鱼藕鲜 楚地好菜话吉年 第三个“24小时”从前了，特朗普的许诺兑现了几多？| 国际识局 比病毒更恐怖的，是有毒的谎言 | 新漫评 A股年夜事儿！数千亿资金入市年夜门已翻开 河北这个小村落，承包了天下国民的春节“气氛感” “万亿级其余中国体育工业，对寰球都是难过的机会” 海内金价再翻新高 往年黄金还能买吗？ 让本国小伙也上头的“古风小生”，为何能火遍全网？ 专访台水师前舰长吕礼诗：我就是不折不扣的中国人 大年夜饭美食担负，怎少得了这碗松滋鸡！